衣索比亞 古吉 烏拉嘎 索羅門 水洗G1

來自衣索比亞東南高地的古吉烏拉嘎索羅門小鎮，這支精品豆在 1950–2050 公尺的高海拔山區中自然生長，經典水洗處理法保留其明亮花果調，風味純淨細膩。
橙花與冬花糖的香氣率先展開，隨之而來的是柚子果茶與佛手柑的層次轉折，尾韻以龍眼花蜜收束，柔滑而持久，甜潤迷人。

商品摘要： 這款咖啡來自衣索比亞古吉（Guji）烏拉嘎（Uraga）索羅門（Solomo）小產區，位於海拔 1,950–2,050 公尺的高原地帶。此地擁有涼爽氣候與豐富雨量，為原生種咖啡創造理想的成長環境。選用水洗處理法，保留花果香氣的純淨與清透，風味表現細緻甜美，帶有橙花、冬花糖、柚子果茶、佛手柑與龍眼花蜜的調性，適合喜愛高山水洗豆風味的咖啡愛好者。

☕ 花香調性：橙花、冬花糖
🍋 果茶風味：柚子果茶、佛手柑
🍯 尾韻層次：龍眼、花蜜甜

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沖煮建議：
🔥 手沖（熱飲）
粉水比： 1:15，風味均衡
研磨度： 紅砂糖顆粒粗細（可依個人口味調整）
水溫： 92°C；粗研磨可調高至93-95°C

❄️ 冰沖（冷飲）
粉水比： 1:10，加入等量冰塊
研磨度： 紅砂糖顆粒粗細
水溫： 92°C；悶蒸30-50秒後正常沖煮

❄️ 冰釀（冷泡）
粉水比： 1:8-9
使用茶葉包： 將研磨好的咖啡粉包入茶葉袋
研磨度： 與手沖相同的粗細程度
浸泡時間： 浸泡一整天，隔天取出茶包
額外風味提升： 可再浸泡一天，風味更加濃郁
攪拌建議： 適時攪拌能提升風味
容器大小： 選擇較大的容器可更容易釋放風味

養豆時間建議：
手沖（5-7天）： 風味穩定，花果香更顯著
義式（7-14天）： 提升甜感與平衡度，crema 更佳穩定，適合義式咖啡機萃取

✨ 快來品嚐來自衣索比亞古吉索羅門的高山水洗精品咖啡，讓層層花果香與清透茶感，帶你進入細緻而深邃的咖啡宇宙！✨