來自衣索比亞古吉烏拉嘎的精品咖啡，經由茉香柚處理站嚴選，採用日曬處理法，充分展現濃郁的花果香氣。生長於海拔2120公尺的高山環境，精選Kurume品種，擁有茉莉花香、白花、熱帶水果、百香果、蘋果與葡萄的風味，酸甜平衡，餘韻悠長，帶來極致風味體驗。

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風味特性：
☕ 花香調性： 茉莉花、野薑花、百合花
🍎 水果風味： 熱帶水果、百香果、蘋果、葡萄
🍬 口感特色： 酸甜平衡、餘韻綿長

沖煮建議：
🔥 手沖（熱飲）
粉水比： 1:15，風味均衡
研磨度： 紅砂糖顆粒粗細（可依個人口味調整）
水溫： 92°C；粗研磨可調高至93-95°C

❄️ 冰沖（冷飲）
粉水比： 1:10，加入等量冰塊
研磨度： 紅砂糖顆粒粗細
水溫： 92°C；悶蒸30-50秒後正常沖煮

❄️ 冰釀（冷泡）
粉水比： 1:8-9
使用茶葉包： 將研磨好的咖啡粉包入茶葉袋
研磨度： 與手沖相同的粗細程度
浸泡時間： 浸泡一整天，隔天取出茶包
額外風味提升： 可再浸泡一天，風味更加濃郁
攪拌建議： 適時攪拌能提升風味
容器大小： 選擇較大的容器可更容易釋放風味

養豆時間建議：
手沖（5-7天）： 風味穩定，花果香更顯著
義式（7-14天）： 提升甜感與平衡度，crema更佳穩定，適合義式咖啡機萃取

關於茉香柚處理站 & 紅圈計畫 茉香柚處理站 (More Floral) 位於海拔1800公尺的高山，擁有超過120座非洲式高架日曬棚架與10座水洗發酵槽，透過嚴格品質控管，確保生豆擁有最佳風味。該處理站在清洗咖啡時，堅持使用PH7中性水質，為咖啡提供最純淨的基礎，使其展現獨特的花果香氣。

為什麼挑選紅圈計畫咖啡？ 紅圈計畫不僅僅是精品咖啡的代名詞，更是一場探索極致風味的旅程。我們嚴格挑選優質處理站與產區，確保每一顆咖啡豆都經過精心處理，讓風味更乾淨、純粹，層次更豐富。透過我們的精選咖啡，您將體驗到來自世界頂級產區最純正的風土風味，每一口都是對卓越品質的堅持。

紅圈計畫優勢： 紅圈計畫精選全球最頂級的精品咖啡，嚴格篩選具有卓越品質的處理站與產區，以確保每一批生豆達到最佳標準。我們的咖啡豆經過細緻篩選，呈現更乾淨、純粹的風味，並帶來更豐富的層次感與持久的餘韻。

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