商品摘要： 這款來自衣索比亞耶加雪菲蓋德奧 (Gediyo) 地區的精品咖啡，產自班可果丁丁 (Banko Gutity) 處理場，該處理場位於耶加雪菲最東南邊的潔蒂普 (Gedeb) 鎮，海拔範圍約 1983 至 2200 公尺。選用74110 品種，經水洗處理，呈現出平衡的酸質、山茶花、蜜糖甜感與甜橙香氣，整體乾淨度佳，口感清爽細緻。

班可果丁丁處理場介紹：
班可果丁丁處理場以卓越的水洗處理技術聞名，確保咖啡風味純淨，常見風味包括柑橘、檸檬、白花、黑糖回甘等。該處理場同時嘗試不同的處理方式，例如厭氧日曬處理，以密封發酵的方式增強咖啡的層次與甜感，使其呈現荔枝、橘子醬、龍眼乾與百香果等豐富口感。

☕ 花香調性： 山茶花
🍊 水果風味： 甜橙香氣
🍯 甜感與口感： 蜜糖甜感，整體乾淨度佳，口感清爽細緻

沖煮建議：

🔥 手沖（熱飲）
粉水比： 1:15，風味均衡
研磨度： 紅砂糖顆粒粗細（可依個人口味調整）
水溫： 92°C；粗研磨可調高至93-95°C

❄️ 冰沖（冷飲）
粉水比： 1:10，加入等量冰塊
研磨度： 紅砂糖顆粒粗細
水溫： 92°C；悶蒸30-50秒後正常沖煮

❄️ 冰釀（冷泡）
粉水比： 1:8-9
使用茶葉包： 將研磨好的咖啡粉包入茶葉袋
研磨度： 與手沖相同的粗細程度
浸泡時間： 浸泡一整天，隔天取出茶包
額外風味提升： 可再浸泡一天，風味更加濃郁
攪拌建議： 適時攪拌能提升風味
容器大小： 選擇較大的容器可更容易釋放風味

養豆時間建議：
手沖（5-7天）： 風味穩定，花果香更顯著
義式（7-14天）： 提升甜感與平衡度，crema更佳穩定，適合義式咖啡機萃取

✨ 這款咖啡展現出 74110 品種的清晰風味與蓋德奧地區的獨特風土特性，細膩優雅，值得一試！立即選購，品味衣索比亞的極致風味！