白觀音・晨間輕盈時光 | 神系列濾掛

📍 特色推薦
✅ 無添加，完整保留咖啡的純粹風味
✅ 濾掛設計，沖泡便捷，適合日常、露營、旅行隨時享受
✅ 台灣新鮮烘焙，確保最佳賞味期

✨ 有效期限 365 天，適合大量購買及分享

🌍 產地直送，台灣・台南烘焙，新鮮現貨供應

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🔥 沖泡建議

☕ 熱飲
📌 方法一（標準沖泡法）
1️⃣ 第一段：將熱水緩慢注入濾掛包，直到水位達粉層頂部。
2️⃣ 等待 15-30 秒，讓咖啡粉完全浸濕，並微微膨脹冒泡。
3️⃣ 第二段：待咖啡滴漏完畢後，穩定畫圈方式進行第二次沖泡。
4️⃣ 第三段：待第二次滴漏完成後，最後進行第三次沖泡。
⏳ 總沖泡時間建議 1:00 – 1:30 內。

📌 方法二（簡單沖泡法）
1️⃣ 粉水比 1:15-18，依個人口味調整。
2️⃣ 可直接使用飲水機熱水，無需額外降溫。

❄️ 冰飲
📌 方法一（即沖冰飲）
1️⃣ 使用 98-100°C 熱水沖泡濾掛咖啡。
2️⃣ 採用斷水法沖煮（緩慢注水，讓咖啡滴下一些後再繼續加水，直至總注水量達 100g）。
3️⃣ 完成沖泡後，加入 90g 冰塊，即得 190g 冰咖啡。

📌 方法二（冰鎮法）
1️⃣ 前一天沖泡好，放入冰箱冷藏
2️⃣隔天直接飲用或加入冰塊，風味更濃郁

💡 溫馨提示
☑ 濾掛包已預調研磨粗細，請使用全熱水，以呈現最佳風味。
☑ 若喜歡清爽口感，可選擇降溫沖泡。

🌕 創作靈感 | 寧靜與溫暖的相遇
高中時，媽媽生病住院，我和姊姊幾乎每天都待在醫院陪伴她，醫院成了我們日復一日的生活背景。某天，我們到醫院附近的超商買東西，結帳時遇到一位和藹的大伯。他看著姊姊，忽然說：
「妳跟觀音菩薩很有緣，可以去台南的大觀音亭拜拜看看。」
這句話來得突然，讓我們有些意外，但心裡卻莫名地記住了它。
後來，我們找了一天前往大觀音亭。那是我們第一次踏入這座廟宇，站在觀音佛祖前，我感覺到一股說不上來的距離感。祂的神情莊嚴肅穆，讓人不自覺收斂心神，但同時，我也發現祂與姊姊有幾分相似——外表冷靜、不苟言笑，卻散發出一種溫暖而令人安心的氣息。從那時起，大觀音亭成了我們偶爾會去的地方，每次到這裡，都能讓自己的心境歸於平靜。
最近，姊姊提議我可以以觀音佛祖為靈感，設計一款精品咖啡，並與她的水晶品牌合作。這個想法讓我躍躍欲試，於是開始嘗試不同的豆子與烘焙方式，希望能調配出一款能真正傳遞寧靜與溫暖的咖啡。
經歷多次調整，我終於找到最適合的配方，但在正式命名前，我仍然誠心擲筊與神明溝通，確認這是否是最適合的選擇。這次，名字比調配來得順利許多，或許是佛祖真的認同了這款咖啡的誠意與用心。
「白觀音」因此誕生。
這不只是一杯咖啡，而是一種感覺——希望每個喝到它的人，都能在忙碌的生活中找到一刻寧靜，拋開煩惱，感受到溫暖與幸福的味道。
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